вторник, 11 декабря 2018

Советы экономии: как сэкономить на продуктах питания

Подписаться
Вступай в сообщество «Мои финансы»!
ВКонтакте:

Современные супермаркеты настолько заманчивы, что в них человек может оставлять достаточно большие суммы. Порой затраты на основную еду и всякие вкусняшки достигают уровня половины заработной платы. Это совсем не выгодно, но все же составляет реальность многих российских семей.  Многие подумают, что сэкономить в таком случае без урона для здорового рациона практически невозможно. Ну разве что исключить некоторые сладости и продукты, которые являются откровенно вредными. Но специалисты думают иначе. Они уверены, что на съестное можно тратить меньше, чем это обычно делают, причем процентов на тридцать.

Несколько причин экономить на продуктах

Прежде, чем рассказать о том, как экономить на продуктах, мы напишем о том, что это практически вам даст. То, что это сохранить ваши финансы, которые можно будет потратить на что-нибудь важное в вашей жизни, это понятно. Но есть и другие причины, по которым стоит задуматься над этим вопросом.

Экономия на продуктах – это:

  • Возможность научиться рационально тратить деньги абсолютно на все нужды. То есть, начав с еды, вы сможете вовсе пересмотреть все семейные финансовые потоки, распределив их более эффективно.
  • Способ сделать свой рацион более здоровым. Относительно дешевые продукты не всегда не качественные. В любом магазине есть возможность приобрести именно полезную еду за небольшие деньги. Перейдя на экономию, вы можете перестроить свою систему питания, что пойдет на пользу всем домочадцам.

Стоит отметить, что экономия на продуктах вовсе не означает, что вы должны покупать только все самое дешевое и плохое. Важно купить то, что имеет пищевую ценность и высокое качество, по умеренной или низкой цене. Именно эту цель вы должны преследовать.

Способы сэкономить на продуктах

Их есть очень много, причем как действительно хороших, так и не совсем. В данной статье мы приведем самые лучшие советы о том, как сэкономить деньги на продуктах. Большинство из них действительно вам пригодятся.

Как правильно организовать покупку продуктов

Возможно, вы никогда не задумывались о том, что ходить за покупками нужно правильно. Ведь это совсем не сложно: берешь товар и расплачиваешься за него. Но на самом деле и это нужно делать разумно. Некоторые правила шопинга вам следует знать, чтобы не набрать лишнего или дорогого. Во время приобретения еды вам нужно:

  • Быть сытым. Если это так, вы не наберете того, что изначально покупать не собирались. Голодный же человек будет сметать с полок все, ведь ему хочется кушать, а в магазине очень много вкусного.
  • Приучите себя составлять список необходимого. Так вы будете понимать, в чем точно нуждаетесь, а что берете просто так, по пути, по акции и так далее. Конечно же, вам стоит приобретать только то, из чего потом точно будете готовить какие-то блюда. Иногда можно побаловать себя и вкусняшками. Но они также должны быть запланированы вами.
  • Пользуйтесь мобильными приложениями для экономии. Они показывают в реальном времени, какие скидки есть в каком магазине. Имея список необходимых продуктов, вы можете с помощью программы определить, в каком торговом заведении вам отовариваться.
  • Не стоит всегда все покупать в одном магазине. Ходите в разные, сравнивайте цены и выбирайте то место, где дешевле. Часто те торговые точки, которые находятся в шаговой доступности от жилых кварталов, немного завышают стоимость. Это особо не влияет на их посещаемость, ведь люди не готовы идти далеко из-за лени или усталости, охватившей после работы. Но вы можете стать самым выносливым и все же дойти туда, где вам удастся сэкономить.
  • Закупайтесь сразу не неделю. Это хорошо делать, имея перед глазами уже составленное меню на этот период. Такой способ ведения покупок очень выгоден. Отовариваясь сразу на сравнительно длительный период, вы сокращаете количество походов в магазин на протяжении недели, а, значит, и вероятность того, что приобретете что-то лишнее.
  • Обращайте внимание на объявления о проведении сельскохозяйственных ярмарок. Обычно на них цены на продовольствие самые низкие. При этом товар, обычно, свежий и не накачан химией.
  • Не стоит очень активно реагировать на скидки. Да, они действительно дают возможность приобрести продукты более дешево. Но при этом вы берете то, что изначально вам нужно не было. Вам нет смысла покупать уцененную пекинскую капусту, если готовить из нее вы ничего не собираетесь.
  • Привыкайте использовать дисконтную карту. За нее вы заплатите один раз, но затем она даст вам возможность приобретать по скидке всегда. Это быстро окупит то, что вы изначально потратите.
  • Старайтесь покупать продукты с длительным сроком большими объемами. На всю зиму можно купить картофель, сахар, муку и другое. Если вам негде хранит минимум, необходимый для оптовой покупки, скооперируйтесь с соседями и друзьями.
  • Чаще смотрите на нижние полки в магазинах. Там размещают дешевые товары. На уровне глаз же вы найдете самые дорогие.
  • Покупайте, где это возможно, развесные товары. Их качество не хуже тех, которые упакованы. Но при этом цена, как правило, ниже. Если приобрести сразу несколько позиций, то экономия будет явной.
  • Не всегда стоит приобретать продукцию известного бренда. Да, как правило, она хорошая. Но порой и товары малоизвестных фирм качественные. Умейте делать выбор рационально.
  • При покупке смотрите не только на цену, но и на объемы. Иногда продукт, который дешевле всего на несколько рублей, меньший по объему процентов на 30. Само собой понятно, что никакой он не выгодный.
  • Прекратите выбрасывать чеки. По ним вы сможете просчитать свои затраты и, таким образом, подкорректировать свой семейный бюджет.

Некоторые специалисты в области экономии советуют также тратить меньше денег, покупая немного просроченную продукцию, которая на самом деле еще не является испорченной. Но это дело каждого. Возможно, и не стоит рисковать здоровьем, сэкономив копейки.

Какие продукты покупать, чтобы сэкономить

Чтобы тратить меньше денег на еду и при этом питаться разнообразно, можно заменить одни продукты на другие. Более дешевые не значит не полезные. Часто, даже наоборот. На чем можно сэкономить при покупке?

  • В первую очередь, откажитесь от покупных полуфабрикатов. Их приобретает большой процент населения, так как они вкусны и при этом быстро готовятся. Но стоят они дороже, чем продукты, приготовленные дома. К тому же не всегда можно быть уверенным в свежести и качественности такой еды. Лучше сделайте подобные заготовки дома. Вы можете налепить вареников, пельменей, сделать котлеты и другие подобные блюда на выходных. Все это заморозьте и используйте тогда, когда вам это нужно.

Идея с полуфабрикатами сэкономит не только ваши финансовые средства, но и время. После работы вы уже не будете бежать в магазин за пельменями, так как они всегда будут в морозилке вашего холодильника. Очень удобно, кстати.

  • Перестаньте покупать еду в магазинной кулинарии. Блюда здесь составляют из тех продуктов, которые уже нельзя продать, то есть практически из просрочки. Понятно, что полезного в них мало. И вот за это приходится платить значительные суммы. Забудьте об этом. На работу лучше брать домашние блюда в контейнере. Это дешевле и полезнее для организма.
  • Не берите колбасу. В ней очень мало мяса и много химических добавок. Есть это совсем не полезно. Замените его паштетами домашнего приготовления. Для бутербродов самое оно. И полезно, и вкусно, и не дорого.
  • Фрукты и овощи лучше покупать сезонные. Так они не только дешевле, но и свежее.
  • Не приобретайте кофе в автоматах и ларьках. Намного выгоднее купить упаковку и готовить напиток самостоятельно. Особенно это актуально, если на рабочем месте есть все условия.
  • Обратите внимание на то, как выбирают мясо и рыбу. Всегда выгоднее покупать тушки целиком. Не забывайте о субпродуктах, которые подойдут не только в супы, но и для других блюд. Подорожавшие сорта заменяйте на бюджетные. К примеру, хорошая уха получится из рыбьих голов, вместо запеченной форели можно приготовить горбушу. Свинина и говядина может быть замещена курятиной.

Заготовки и полуфабрикаты своими руками

Выше мы уже писали о выгоде самостоятельного изготовления полуфабрикатов.  В это дело можно втянуть всю семью. Но кроме этого можно также продукты замораживать и консервировать.

Заморозка хороша для овощей, которые плохо переживают консервацию. Также такая обработка подходит для фруктов, ягод и зелени. В размороженном виде они достаточно вкусны. При этом они сохраняют почти полный набор витаминов. Делать такую заготовку нужно в сезон, когда данные товары стоят дешево.

Консервировать на зиму можно овощи и фрукты. Делайте, таким образом, салаты, заправки для борща и супа, компоты. Все это пригодится в холодное время года, когда все это стоит не маленькие деньги.

Консервировать или морозить мясо совсем не выгодно, так как особых сезонных скидок на данный продукт нет. Поэтому такими заготовками вы если и сэкономите, то совсем мало. А вот свежесть продукта будет утеряна.

Дополнительные советы по экономии на продуктах

Чтобы сэкономить на продуктах питания, вам можно, помимо описанного выше, делать следующее:

  • Перестать питаться в столовой на учебе или работе. Даже если заведение общепита совсем не дорогое, все равно вам не выгодно там кушать. Куда дешевле принести еду с собой.

Питаясь домашней едой из контейнера, вы заботитесь и о своем здоровье. В пищу, приготовленную самостоятельно, вы точно положите продукты нормальной свежести. Они пройдут достаточную термическую обработку, а также будут приправлены в соответствии с вашими личными вкусами.

  • Экономия на продуктах — это самостоятельное их выращивание. Понятно, что в городских условиях это почти недостижимая цель, но все же что-то сделать можно. Вы вполне в состоянии вырастить на балконе или окне зелень петрушки и укропа, а также молодой лук.
  • Вам стоит ходить в магазин с собственным пакетом, а лучше с тканевой сумочкой. Так вы не будете тратиться на покупку кульков каждый раз, когда будете ходить за продуктами. А отказ от использования полиэтилена еще и будет полезным для планеты.
  • Всегда съедайте в первую очередь скоропортящиеся продукты. Если вы оставите купленный понедельник йогурт на среду-четверг, то вполне возможно, что он до этого времени просто испортится. Вам придется его выбросить. Получается, что деньги, заплаченные вами, ушли зря.
  • Следующий совет созвучен с предыдущим. Обеспечьте еде надежное хранение. Продлив им жизнь, вы не потеряете денег.
  • Делайте из черствого хлеба сухари, а из фруктов – сухофрукты. Так вы подарите продуктам вторую жизнь.
  • Пеките дома печенье, торты, кексы и другие подобные вещи. Они обойдутся вам дешевле, чем покупные, при этом не будут содержать загустителей и стабилизаторов. Да и на выходе вы получите много продукции.

Еще один совет – смотрите кулинарные передачи. Там часто готовят вполне бюджетные блюда, которыми можно накормить вкусно всю семью.

Стоит отметить, что в экономии на продуктах, как и везде, нельзя заходить слишком далеко. Все хорошо в меру. Иногда можно позволить себе любимы деликатесы или сладости. Ведь такие маленькие радости добавляют немного счастья в нашу жизнь.

Видео по теме

Продолжим разговор об экономии на продуктах питания. После информации, изложенной выше, просмотрите видео на эту же тему.

Вступай в сообщество «Мои финансы»!
ВКонтакте:

← Вернуться

×
ВКонтакте:
Я уже подписан на сообщество «Мои финансы»
×
Вступай в сообщество «Мои финансы»!
ВКонтакте:
Я уже подписан на сообщество «Мои финансы»
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Принять